به مناسبت بسیج ملی تغذیه مشاوره تلفنی تغذیه با حضور متخصص تغذیه و مشارکت همکاران دانشگاه در روابط عمومی دانشکده پزشکی برگزار شد.
دکتر سعیده طالبی متخصص تغذیه با بیان این مطلب که غالب تماس های تلفنی همکاران در خواست رژیم های غذایی سالم و طرح الگوهای غذایی برای کاهش تمایل کودکان به غذاهای آماده و فست فودها بود، اظهار داشت؛ کودکانی که بدخور و بد غذا هستند باید چندین نوبت ماده غذایی در اشکال مختلف به آنان عرضه شود تا به مرور نسبت به خوردن آن غذای طبیعی تمایل نشان دهند.
عضو هیات علمی دانشگاه با بیان این نکته که به اغلب کشورهای دنیا که سفر میکنیم غذاهای اصیل ایرانی را می شناسند و از ارزش های غذایی ایران تعریف و تمجید می کنند یاد آور شد، باید ارزش های غذایی و غذاهای اصیل و الگوهای غذایی مطلوب کشورمان را ترویج کنیم و از آن بعنوان یک نعمت ارزشمند یاد کنیم و قدر بدانیم و لازم است، در مقابل در خواست کودکان برای خریدن فست فودها مقاومت کنیم و تلاش کنیم تا ذائقه آنان را به غذاهای سالم و اصیل عادت دهیم.
وی تحرک کافی برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی، استفاده از میوه و سبزیجات و لبنیات و رعایت الگوهای غذایی سالم را از راهبردهای موثر پیشگیری از بیماریهای مزمن عنوان کرد.
این متخصص تغذیه، ترویج فرهنگ سلامت در همه حیطه ها برای ارتقای سلامت جامعه را از نیازهای ضروری جامعه عنوان کرد و افزود؛ قطعا روابط عمومی ها و رسانه ها در ترویج فرهنگ سلامت نقش ممتازی بر عهده دارند.
